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Comme les différentes teintes des feuilles des arbres, les vins du Sud-Ouest se déclinent dans de nombreuses variations de saveurs et d'arômes.
Connaissez-vous ces cépages qui sont uniques à ces appellations typiques du Sud-Ouest ? La Négrette pour le Fronton, Le Tannat pour le Madiran, Le Prunelart pour le Gaillac, Le Petit Manseng pour le Jurançon, Le loin de l'oeil pour le Gaillac blanc.
Savez-vous que les vins blancs moelleux de Jurançon ou de Pacherenc existent aussi en vins blancs secs en gardant leurs arômes de fruits exotiques ?
Les vins rouges du Sud-Ouest sont connus généralement pour leur puissance et leur aptitude à se garder de nombreuses années.
Mais le Cahors et son cépage Malbec peuvent aussi produire des vins fruités qui s'apprécient dans leur jeunesse.
Les bulles ne sont pas en reste dans le Sud-Ouest. Le Gaillac peut se produire en vin effervescent, en méthode ancestrale ou en méthode traditionnelle (comme un champagne).
Venez (re)découvrir les vins du Sud-Ouest : #sudouestdecoeur
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30-11-2022
Les fêtes de fin d'année approchent !
Avant cela, profitez de la dernière soirée dégustation de l'année 2022 pour (re)découvrir la variété des vins...
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13-09-2022
Il est temps de reprendre les soirées dégustation à la cave !
Pour cette reprise, le Languedoc sera à l'honneur et la soirée aura lieu le vendredi 16 septembre...
