Soirée dégustation - Tour de France des vins

La France est LE Pays du vin.
Les vins français sont servis, dégustés et appréciés partout dans le monde.
Mais nous ? Connaissons-nous suffisamment la diversité et la qualité des vins de notre pays ?
Cette soirée vous emmenera dans 5 régions viticoles, pour découvrir les richesses de notre terroir.

Les régions viticoles Françaises

Grâce à sa situation climatique exceptionnellement favorable, la vigne est cultivée sur quasiment tout le territoire Français.
A l'exception de la Bretagne (mais plus pour très longtemps), terre de Cidre, et du Nord, terre de Bières, on produit du vins partout en France.
Quelle que soit votre région d'origine, vous avez très certainement en mémoire un vin "de chez vous".
Avec le vin, on peut parcourir toute la géographie.
La Vallée de la Loire, connue pour ses fines bulles, et ses vins blancs minéraux.
La Vallée du Rhône, avec ses vins rouges ensoleillés et ses blancs opulents.
Le Bordelais, aux multiples châteaux, dont certains sont classés Grand Cru depuis 1855.
La Bourgogne et sa mosaïque de terroirs, où l'on prend plaisir à savourer les bien plus que 50 nuances du Chardonnay et du Pinot Noir.
L'Alsace, réputée pour ses grand vins moelleux.
La Provence, terre de rosés, par excellence, mais qui récèle des pépites en rouge et en blanc.
Le Languedoc-Roussillon, où la variétés des cépages offre un terrain de jeu sans fin pour les vignerons.
Le Sud-Ouest avec ses cépages uniques qui produisent des vins aux caractèrex à nul autre pareil.
On ne présente plus la Champagne, dont les bulles font pétiller le monde entier pour célébrer les évènements.
Sans oublier les terroirs isolés et presques confidentiels que sont la Corse, le Jura et la Savoie.

Des climats, des terroirs, des cépages

Lorsque l'on parle de vins, on fait souvent référence à des cépages, c'est à dire des variétés de raisins.
Comme tous les autres fruits, le raisin comprend différentes variétés, qui n'ont pas les mêmes caractéristiques botaniques et gustatives.
Les climats des différentes régions françaises expliquent en grande partie la répartition des différents cépages, selon qu'ils se plaisent (telle une fleur), dans tel ou tel endroit.
En Bourgogne, ce sont le Chardonnay et le Pinot Noir qui règnent en maîtres.
La Vallée de la Loire et le Bordelais ont le Sauvignon en commun pour les vins blancs.
La Vallée du Rhône est la terre d'origine de la Syrah en rouge et du Viognier en blanc.
Dans le Sud-Ouest, le Fer servadou est largement présent, tout comme le Malbec, mais les cépages blancs ne sont pas en reste avec le Gros Manseng ou l'Ugni blanc.
En Provence et en Corse, le cépage Rolle est à l'honneur dans les blancs.
En Languedoc Roussillon, le Grenache noir et le Cinsault sont fréquemment utilisés pour les rouges
Même si on le rencontre partout, le Merlot doit son renom à Bordeaux.
La Champagne produit ses vins à partir de 3 cépages principaux : Pinot noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Mais savez-vous qu'il existe aussi d'autres cépages dans cette région ?
Quant à l'Alsace, elle est associée aux cépages blancs Riesling et Gewurztraminer.

Une soirée pour découvrir 5 régions

Le vendredi 04 juillet 2025 à 20h, venez découvrir 5 régions viticoles !
Accompagnés de fromages et charcuterie, vous dégusterez 5 vins différents, aux styles variés.
Un seul mot d'ordre pour cette soirée : l'envie de savourer de bons produits !
Aucun pré-requis : juste la curiosité, et la bonne humeur pour échanger avec les autres participants.
Parce que le vin ne doit pas être un produit réservé à une certaine classe.
Au contraire, c'est notre patrimoine culturel et gastronomique à tous et chacun de nous est capable de l'apprécier, avec modération bien sûr !